NOTRE HISTOIRE
À PROPOS DE NOUS
La famille Nocker
Avec mon oncle Konrad, moi, Susi, je loue le Nock Apartment comme résidence de vacances dans le magnifique village de montagne de Nova Ponente.
Mais pourquoi le nom Nock Apartment ?
Même ma grand-mère et la mère de Konrad, Maria, était un hôte enthousiaste dans la ferme Obernock, appelée Nock, à Nova Ponente. Autrefois, grand-mère y avait mis en place des vacances à la ferme et faisait passer des vacances inoubliables à ses hôtes. En outre, l'Obernock Hof était un restaurant réputé, où de nombreux invités ont vu leur palais gâté par la cuisine traditionnelle de grand-mère. Il n'y a que grand-mère qui pouvait préparer des pommes de terre sautées si délicieuses qu'on en avait l'eau à la bouche en les voyant. Malheureusement, notre grand-mère est décédée en août 2018, mettant ainsi fin aux vacances à la ferme à l'Obernock Hof.
Nous souhaitons désormais perpétuer la tradition de grand-mère dans le Nock Apartment et bien sûr son credo : les hôtes doivent se sentir chez eux [dialecte : drham] chez nous !
Encore un conseil : faites absolument une excursion à l'auberge Schneiderwiesen.
C'est en effet Martha qui s'occupe de la cuisine. Martha est la sœur de Konrad et ma tante. Ses boulettes de fromage (Knödel) sont tout simplement les meilleures !
Nock Apartment - feeling drham